ハンズオンローカルSAKE
第20回｜月の輪酒造店（岩手）
第20回｜月の輪酒造店（岩手）
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オンライン酒蔵留学
岩手県紫波郡"月の輪酒造店"の社長 横沢孝之さんと女性杜氏 横沢裕子（ひろこ）さんとオンライン酒蔵留学しませんか♪
今回はハンズオン初の「ご夫婦」でのご出演、そして「岩手県のお酒」ということもあり、『夫婦岩手のお酒』という造語をテーマに行います！
月の輪酒造店
『ー企業としてではなく 家業としてー』
月の輪酒造店は1886年創業。平成17年11月1日の法人化を機に、横沢裕子さんが杜氏となり新体制での酒造りをされ、10年後の平成27年11月にはご主人である横沢孝之氏が社長となり、夫婦二人三脚で、あらたな月の輪スタイルを創造しています。
常に伝統の継承と技術の革新を目標に掲げ、日本酒造りには不向きと言われるもち米を100％使用した純米酒の製造や、無農薬米でのお酒造り、岩手県の大学生とコラボしたお酒造りにも取り組むなど常に新しい事に挑戦し続けている酒蔵です！
また皆様も「南部杜氏」という言葉を一度は耳にしたことがあるのではないでしょうか？
南部杜氏とは岩手県の日本酒を造る杜氏集団のことですが、実は月の輪酒造店がある岩手県紫波町が発祥と言われております。
今回のオンライン酒蔵留学は、女性杜氏ならではの優れた感性や苦労話、そして夫婦二人三脚での酒蔵経営スタイルのお話などを交えながら、月の輪酒造店のお酒の美味しさに迫ります！
◎登壇者
月の輪酒造店
杜氏 横沢裕子 さん
◎司会進行
九州ローカルタレント
コカドヒロコ さん
蔵１分紹介！
お届けするハンズオンBOX
●赤ラベル＜ピロくま＞（180ml）
「大吟醸」（山田錦・精米40％）と「純米吟醸山田錦48」（山田錦・精米48％）を掛け合わせたお酒。
●純米吟醸（180ml）
米・酵母・麹菌すべて岩手県産のお酒控えめな香りとほどよい甘み
●夏酒 旨辛純米酒（180ml）
すっきり爽やかな香りと、やわらかい口当たりですがキレのある味わい。
●おつまみ 呑んべえ漬 100g
岩手県で育った新鮮なきゅうりを本醸造の醤油でじっくり仕込んだ醤油漬け。
平成27年度いわて特産品コンクール 希望郷いわて国体お土産品部門岩手県知事賞受賞するなど数々の賞を受賞している岩手県を代表するおつまみをお届けします。
イベント当日の流れ
01
ZoomまたはYouTube Liveで参加
イベント前日及び１時間前にご登録のメールアドレスに、ZoomまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
＊zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。
02
みんなでオンライン乾杯♪
横沢ご夫婦の掛け声とともに、みんなで乾杯！
03
月の輪酒造店 紹介
蔵を動画や写真、状況によってはライブ中継でご紹介。
04
今回のテーマ
夫婦岩手のお酒を楽しむ！
今回は、月の輪酒造店の日本酒を飲み比べながら、ご夫婦である横沢社長、横沢杜氏との交流を楽しみましょう♪
岩手県紫波町発祥の南部杜氏や岩手県の独自酵母の話、女性杜氏ならではの魅力と苦労についてお話しします。
05
Zoomの小部屋で参加者同士の交流
オンライン酒蔵留学のコンセプトは「学び」と「交流」。
今回はどんな日本酒好きさんと出会えるか。
蔵人さんはもちろん、酒蔵留学生同士の交流も楽しみましょう！
Zoomの小部屋に分かれて、Let's 日本酒談義♪
※状況に応じて、小部屋での交流は割愛される場合がございます。
06
フリータイム
最後はみんなで揃って、交流！
酒蔵留学生が質問することもあれば、つくり手さんから逆質問されることも。
楽しく会話して、つくり手さんのファンになっちゃいましょう♪
※場合によっては、二次会も開催♪
イベント詳細
参加募集締切
6月26日（日）
発送予定日
6月29日（水）
＊6/30-7/1頃に皆様のお宅に到着する予定です。
イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。
状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、
あらかじめご了承ください。
開催日時
2022年7月2日（土）19:00〜21:00
（多少延長になる可能性があります。）
（Zoomは18:40分より開場しております。
お早めにお入りいただきご待機ください）
盛り上がれば、二次会あり！
二次会はYouTube Liveの方も全員Zoomで参加できます。
プラン
|
●定期購入 |
購入額：4,500円（税込） ※送料込 ※他のオンライン酒蔵留学のアーカイブも見ることができます。 |
|---|---|
|
●単発購入 |
単発購入：5,500円（税込） ※送料込 |
|
＊Zoom or YouTube Live参加 |
購入された後に、Zoom参加（限定20名）、YouTube Live参加希望を承ります。 |
イベント時に準備していただくもの
● おちょこ または グラスなど
● 和らぎ水、氷、レモンなど
● 楽しむ心（一番大事です！）
参加者の条件・レベルなど
お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪
おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK！
ご注意事項
Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。
月の輪酒造店について
- 有限会社 月の輪酒造店
- 岩手県紫波郡紫波町高水寺字向畑101
- ホームページ：
公式ページはこちら
酒類販売に関して
20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。 飲酒は20歳になってから。 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。
