第14回｜大納川（秋田）

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ZoomまたはYouTube Liveで参加

イベント前日及び１時間前にご登録のメールアドレスに、ZoomまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
＊zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。

02

みんなでオンライン乾杯♪

田中社長の掛け声とともに、みんなで乾杯！

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大納川 蔵紹介・ライブ酒蔵見学

蔵を動画や写真でご紹介。

また現在はお酒造りの真っ最中！ということで中々入れない酒蔵の中をライブで中継♪手に持っているお酒がどうやってできているのかがわかる！

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テーマ：
①秋田の酒造り技術集団「山内杜氏」
②蔵付き酵母「D-29」

東北のお酒造り集団は有名ですよね。新潟県の「越後杜氏」、岩手県の「南部杜氏」、そして秋田県の「山内杜氏(さんないとうじ)」。今回は秋田の「山内杜氏」について深堀します！
そして、大納川さんの特徴は自社の木桶から採取した蔵付き酵母「D-29」と「D-121」。今回お届けするお酒は「D-29」の酵母で醸されていますが、その魅力・特徴についてつくり手から直接お話いただきます♪

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それぞれのお酒に合うペアリングメニュー紹介

蔵元直々にお酒の特徴を聞いた上で、つくり手ならではのおすすめペアリングメニューを伝授！

明日からの日本酒ライフがもっと充実すること間違いなし。

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Zoomの小部屋で参加者同士の交流

今回はどんな日本酒好きさんと出会えるか。参加者同士での交流も楽しみましょう！
zoomの小部屋に分かれて、Let's 日本酒談義♪

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フリータイム

最後はみんなで揃って、交流！
ハンズオンローカルSAKEは、『双方向型の交流』がコンセプトなので、参加者が質問することもあれば、つくり手さんから逆質問されることも。

楽しく会話して、つくり手さんのファンになっちゃいましょう♪

＊場合によっては、二次会も開催♪