第11回｜宗政酒造（佐賀）

01

ZoomまたはYouTube Liveで参加

イベント１時間前にご登録のメールアドレスに、ZoomまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
＊zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。

02

みんなでオンライン乾杯♪

山崎社長の掛け声とともに、みんなで乾杯！

03

宗政酒造の蔵紹介

『宗政酒造』を動画や写真でご覧いただきながら、お酒・蔵についてを知ることができます。実際の酒造りの様子をのぞいてみましょう！

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テーマ：激甘口だけど料理に合うお酒造りの秘訣とは?

宗政酒造は日本酒度-15度のかなり甘ーいお酒を造られているのですが、なんと食中酒としてオススメとのこと！
甘すぎるお酒は料理とはバッティングするイメージですが、そこにはお酒造りの秘密が・・？

今回はその「激甘口だけど料理に合うお酒造りの秘訣」についてお話いただきます♪

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Zoomの小部屋で社長と杜氏と交流タイム

社長・杜氏グループに分かれ交流タイム〜！
山崎社長は「有田焼などの有田町の地域文化・酒蔵経営などについて」
大野杜氏は「お酒造りについて」。
二班にわかれて交流するので、よりディープな質問ができますよ♪

06

フリータイム

最後はみんなで揃って、交流！
ハンズオンローカルSAKEは、『双方向型の交流』がコンセプトなので、参加者が質問することもあれば、つくり手さんから逆質問されることも。

楽しく会話して、宗政酒造さんのファンになっちゃいましょう♪

＊場合によっては、二次会も開催♪