大家好。
我叫增田，来自“动手本地清酒”。
[谢谢]第一届矢野清酒厂×本地清酒体验活动结束
感谢参加昨晚（2020 年 12 月 23 日）活动的所有人。
并非常感谢您的参与！
此外，由于我们的失误，我们未能在前 10 分钟内直播 YouTube 直播，并且延迟获得 Zoom 申请许可，对此我们深表歉意。🙇♂️
这是我们的第一次活动，因此对于给您带来的任何不便，我们深表歉意，但我们很高兴每个人最终都能享受到这一活动。
活动结束后请求 1 分钟调查
另外，对于那些参加昨晚活动的人来说，
为了更好的规划，
我希望它更像这样。
稍后会和首席酿酒师矢野分享！
◼️1分钟事后调查
https://forms.gle/
活动详情
我想即使是没有参加的人也可能会看到这篇文章，所以我想分享一下活动的细节。
标题是
【与首席酿酒师一起在家干杯！】用清酒酵母体验七种味道变化！
所以，提前使用矢野清酒厂不同特性的酵母酿造的三种清酒，每种均为 1 瓶（180 毫升）。所以，这次我们特地提供给我们的客户。
活动当天，与矢野藤治在线敬酒！
这次，活动在 Zoom 和 YouTube Live 上同步直播。那些想直接与矢野藤治对话的人可以使用 Zoom，而那些想在观看直播视频的同时按照自己的节奏参与的人可以通过 YouTube Live 参与。
活动主要流程
活动原定长达90分钟，但由于太精彩，最终延长至120分钟！哈哈
会议主要流程如下。
- 开幕致辞
- 首席酿酒师矢野登场
- 干杯
- 佐贺县鹿岛市矢野清酒厂介绍产品并比较饮料（体验酵母的差异）
- 对味道的思考
- 第一问时间
- 上厕所休息
- 一边观看矢野酒造的PV一边解说清酒的制造过程
- 空闲时间
- 即将举行的真实和在线活动的公告
- 最后祝酒
YouTube Live 聊天和 Zoom 聊天期间出现了各种问题，虽然我们将时间延长到 120 分钟，但我们无法回答所有问题。
不过，我认为这是一次从头到尾都很有趣的会议。
参加过的人
这次，我们有来自日本各地的参与者。
有来自对马、大阪、东京、埼玉、佐贺、矢野修造的故乡、还有我们的故乡福冈的人。
我认为我们有一群非常多元化的人，他们对酒精的了解水平各不相同，从酒精科学讲师到初学者酒精爱好者，其中一些来自美国。
我们原本计划15人，但最终有23人参加，太棒了！
真实的活动很棒，但在线活动的一大好处是你可以超越时空，结识来自全国各地的人们。
第一次活动举办后的感想
第一次活动后我的第一印象是我可以松一口气了。哈哈
我们一直在努力让今年的活动取得成功，所以很高兴看到它取得成果，并能够在微笑和与大家一起举杯的情况下结束它。
另外，作为管理方，我们必须反思这样一个事实：我们最终让参与者等待了大约前 10 分钟。
真的很抱歉，Zoom 和 YouTube Live 之间的协调不顺利，因此，我非常紧张，导致几名参与者的批准被推迟，而且我没能同时欢迎矢野先生来到大家身边。
另外，我认为如果能够从 YouTube Live 上获得更多的聊天内容那就太好了。
另外，我现在正在研究酒精，一路上有一些不太明白的地方（笑），所以为了充当参与者和创作者之间的联络人以及调音师的角色，我觉得我需要更多地学习，保持业余的观点，努力让大家理解我在说什么，最大限度地传达创作者的魅力。
第一个活动的幕后花絮
通过各种尝试和错误，创建这个活动并开始创业大约花了6个月的时间。
我想做的事和我想呈现的世界观。我一直在思考我能为清酒酿酒厂做些什么，并为参与者带来乐趣。
我把自己的想法写在纸上，反复修改，
与工作人员反复讨论，
当你陷入思考的时候，就去泡温泉，享受无尽的桑拿和冷水浴，让自己恢复活力哈哈
把它写在纸上，讨论它，然后重复。
在我意识到这一点之前，我已经写下了数百张纸，只是为了为这项业务提出想法。哈哈
不过我觉得所有的辛苦都是值得的，因为昨天我能和大家一起微笑着举杯。
创业最快乐的事情就是看到我们的想法成形并让人们快乐的那一刻。
创业99%的事情都是不愉快、麻烦的，但这1%的快乐却让我下次想更加努力。
我刚刚看完第一集，所以我不知道该说什么，但让我告诉你今天的事情。哈哈
关于第二次活动
是的，我们已经在计划第二次活动了。
下次请到福冈县久留米市田主丸若竹屋酒造副社长筱田！ ！
标题为，
【与热爱烹饪的若竹屋酒造副社长筱田一起在家里干杯！我们将教您精致的清酒婚姻食谱！ ]
那么，什么是清酒的姻缘，即清酒适合搭配哪些菜肴呢？
若竹屋酒造副社长，酷爱烹饪，手机相册里都是他做的家常饭菜的照片，他将能够直接与我们对话！
该活动预计于 2021 年 1 月 17 日举行，但活动页面目前正在建设中。
我想我们下周就可以接受申请了，敬请期待！ ！
我们将在以下SNS上发布下次活动和公开招募的信息，请关注我们。
◼️Instagram
https://www.instagram.com/handsonlocalsake/
@handsonlocalsake
◼️脸书专页
https://www.facebook.com/handsonlocalsake
参与者专享的 Facebook 社区
另外，只有参加昨晚活动的人才能加入Facebook社区，所以如果您是参与者，请申请。
您将能够继续与矢野藤二联系，我们也将能够回答我们在昨天的活动中无法回答的任何问题！
我们还计划与 HafH 合作，与矢野藤治一起举办一场真实的活动。
从现在开始我们正在计划一些事情，所以请大家期待！
◼️ Facebook 社区页面仅限参与者
https://www.facebook.com/groups/handsonlocalsake
那么，我们期待明年再次与大家微笑相见！ ！ ！
大家圣诞快乐！ ！
新年快乐！ ！ ！ ！ ！