43日 |武田清酒酿酒厂（新泻）

北陆支援系列的第三部是新泻县，它与石川县、福井县、富山县并列为北陆四县之一。

如您所知，新泻县是“清酒王国”，拥有 88 家酿酒厂，人均年消费量位居日本第一，所以感觉现在来动手介绍清酒已经太晚了。

然而，我们之所以能走到今天，是因为我们渴望参观我们还不知道的清酒酿酒厂，并宣传销售它们的清酒酿酒厂。

是的，2月中旬，我们前往北陆支援能登半岛地震。当时，武田清酒厂的第10代店主武田晴树是新泻第一个迎接实践代表益田和主持人小花堂的人。

事实上，“片船”曾于2013年、2015年、2019年荣获世界著名葡萄酒博览会“IWC（国际葡萄酒挑战赛）”清酒类最高奖奖杯。

说实话，武田先生对我们这些都不知道的人说话很客气，很有礼貌，让我们了解到了清酒的酿造过程。

武田酒造的信念是“我们不偷工减料！”

武田先生也是一位具有强烈挑战精神的人，寻求与过去不同的“新新泻”，并与当地农民和酒类商店合作生产清酒。
我们准备了受到世界认可的清酒和我们努力的成果的稀有清酒。

为何不与日本清酒酿造厂充满活力的清酒一起干杯呢！