亲身体验清酒
51st｜日吉酒造（石川县）
51st｜日吉酒造（石川县）
无法加载取货服务可用情况
本次活动已结束。
这次的推荐
日吉酒造
这是1912年（大正1年）在石川县轮岛市朝市通创业的清酒酿酒厂。
公司成立之初，创始人做了一个梦，梦见一匹骑着金葫芦的白马告诉他“开始酿造清酒”。
我们的代表品牌是“Kinpyo Shirakoma”。其独特之处在于使用从酿酒厂地下室抽取的井水酿造。
我们还销售其他品牌，如“Sasa no Tsuyu”和“Ore no Sake”，它们是“从距离日本海最近的井中酿造的轮岛清酒”。
2024年1月1日，由于“令和六次能登半岛地震”，日吉酒造所在的朝市街80%被大火烧毁。大火在日吉酒造正前方停了下来，虽然木仓库还存在，但仓库完全倒塌了。铁制酿酒罐和储存清酒的罐子内部的珐琅都出现了裂纹，无法使用。井里充满了沙子和泥浆，水位变得很低，根本无法打水。
商店现已通电，工作日照常营业。我们通过县内和县外的联合酿造来生产酒精饮料。
#support
日吉聪，第五代首席酿酒师
1974年出生于石川县轮岛市。石川县立轮岛高中毕业。帝京大学经济系毕业。
介绍日吉酒造的理由
地震发生已经过去一年左右了。我想重点介绍日吉清酒酿酒厂，以便不要忘记这场悲剧，并让您知道这里有一家酿酒厂正在努力从这场悲剧中恢复过来。
这次为大家带来的是与加越酒造（石川县）联合酿造的清酒！
未来我们可以做些什么来让更多人享用日吉酒厂的酒呢？我们如何支持？
一边喝着日吉酒窖的酒，一边和各位清酒交换生（参加者）一起讨论吧！
我们期待您的参与！
这次的缘故
●纯米吟酿矿石之酒四郎与月亮 (300ml)
与加越酒造（石川县）共同酿造
受到2020年能登半岛地震的影响后，这款清酒与石川县小松市的加越清酒酿酒厂联合酿造，并根据日吉清酒酿酒厂的原始配方酿造。
●本庄藏金兵白驹 (300ml)
与加越酒造（石川县）共同酿造
受到2020年能登半岛地震的影响后，这款清酒与石川县小松市的加越清酒酿酒厂联合酿造，并根据日吉清酒酿酒厂的原始配方酿造。
在线清酒酿酒厂出国留学
一般内容
当天
通过 Zoom 或 YouTube Live 加入我们
Zoom 或 YouTube Live URL 将在活动前一天和活动前 1 小时发送到您注册的电子邮件地址。准备好饮料和小吃，当活动开始时间到来时，单击 URL 并加入活动。
*Zoom 在活动开始前 20 分钟开放。
上半场
与清酒建立更牢固的关系
啤酒厂60分钟的一杆比赛
・与酿酒厂一起干杯
・酒精的介绍
・配对菜单
・特殊酿造
・我的缘故，我的梦想等等。
下半场
更深层次、更珍贵的盛宴
清酒酿酒厂留学生分组并召开团队会议♪
请享受这个国际学生与酿酒师直接互动的机会。
活动详情
参与截止日期
2026 年 1 月 16 日，星期四
预计发货日期
1 月 20 日星期一
*预定于1月21日至1月23日期间交付给所有人。
请务必在活动当天收到。
请注意，交货日期和时间可能会根据情况略有变化。
日期和时间
2025 年 1 月 25 日星期六
・上半场 19:00-20:00
・下半场 20:10-21:10
*有可能稍微延长。
*Zoom从18:40开始营业，请尽早到达并等待。
计划
|
●定期购买 （成为清酒酿酒厂学生） |
3,500日元（含税） |
|---|
|
●单次购买 （尝试一下） |
3,500日元（含税）+运费 |
|---|
如何参与
您可以通过 Zoom 或 YouTube Live 加入我们。
活动需要准备的东西
●奥乔科 或 眼镜等
● 软水、冰、柠檬等。
● 玩得开心（最重要！）
参与者条件/级别等
如果您喜欢喝酒，我们非常欢迎您。无论知识水平如何，从清酒初学者到专家，我们都欢迎您的加入。♪
您可以单独参加，也可以与朋友或合作伙伴一起参加！
注释
请注意，Zoom 将录制活动片段并将其用于我们的 SNS、网站、各种材料等。此外，如果您不希望您的脸部出现在录制视频等中，请提前告知我们，以便我们对其进行编辑。
关于酒类销售
我们不向 20 岁以下的人士出售酒精饮料。我直到20岁才开始喝酒。法律禁止酒后驾车。怀孕或哺乳期间饮酒可能会影响胎儿和婴儿的发育。酒精应该是美味且适量的。饮用后回收。
