亲身体验清酒
38日|石和清酒酿酒厂(岩手县)
38日|石和清酒酿酒厂(岩手县)
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本次活动已结束。
这次的推荐

滋和清酒厂是一家清酒酿造厂,成立于1903年(明治36年),当时名为广田清酒厂,2022年成为法人后,采用了现在的商号,今年庆祝了成立120周年。
酿酒厂所在的滋羽町几乎位于岩手县的中心位置,自古以来就作为北上川的航运枢纽和驿站城镇而繁荣发展。镇内至今仍有四家清酒酿造公司,以“南部酿酒师的发祥地”而闻名。
我们的代表品牌“Hiroki”自2017年起采用100%酸碱酿造方法,并不断发展成为专注于大米风味的清酒。
另一方面,“Shichu”这个词代表着我们周围的宇宙和天空,作为向世界传达Shiwa镇自豪感的新品牌而受到关注。
负责建造的人是南部第一位女性首席酿酒师小野博美。
迄今为止,该公司一直与第五代酿酒师广田秀俊会长密切合作,但自去年以来,田中文吾社长加入了该公司,他以“清酒酿造是社区发展”的理念致力于啤酒厂的振兴,传统与创新相结合的清酒生产正在取得进展。
沉浸在Big Boss(田中社长的昵称)的有力谈话中,这已成为年末的传统!
#terroir#revival
这次的缘故
这次我们将给大家带来3种饮料来进行比较。♪
●十久纯米吟酿心标 180ml
<纯米吟酿未过滤未加工清酒预定于12/14发售! >
Shisora是2022年推出的限量销售清酒品牌,其特点是清爽的酸味、充满鲜味的多汁味道和美丽的甜味。系列中以温柔味道着称的《Red Label》,今年将推出第三季的《Heart Label》,味道甜美温柔。
压榨后立即整卷装瓶,您可以享受到清新爽口的口感和气感。
●Hiroki 纯米吟酿初榨 180ml
Hiroki以创始人广田喜平次名字的首字母命名,希望它能成为一款受到更多人喜爱和享用的清酒。岩手县引以为豪的清酒米“Ginginga”,经过55%的精磨,以清爽的口感和均衡的米味为主题酿造而成。
这是一瓶具有清澈、平静的香气、干净、清新的感觉、清晰的味道、给你鲜味的感觉的瓶子。
●Hiroki 特级纯米初榨 180ml
在三纪甘酒元酿造的清酒中,这种特殊的纯米酒是最大限度地发挥大米风味的充满米香的清酒,因此可以说是最标准的以“现煮冰镇饭团”的味道为目标的酿酒厂。
以浓浓的米香为主题,我们使用了岩手县深受人们喜爱的食用大米“Hitomebore”,并将大米精磨至 60%,以强调其风味。我们提供大米的风味和鲜榨大米独有的新鲜感。
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一般内容
当天
通过 Zoom 或 YouTube Live 加入我们
Zoom 或 YouTube Live URL 将在活动前一天和活动前 1 小时发送到您注册的电子邮件地址。准备好饮料和小吃,当活动开始时间到来时,单击 URL 并加入活动。
*Zoom 在活动开始前 20 分钟开放。
上半场
与清酒建立更牢固的关系
啤酒厂60分钟的一杆比赛
(示例)
・与酿酒师一起吐司
・酒精的介绍
・配对菜单
・特殊酿造
・我的缘故,我的梦想
下半场
更深层次、更珍贵的盛宴
请享受参加者(国际学生)和啤酒厂之间直接互动的机会。
活动详情
参与截止日期
12 月 13 日星期三
预计发货日期
12 月 18 日星期一
*预计12月19日至21日左右到达您家。
请务必在活动当天收到。
请注意,交货日期和时间可能会根据情况略有变化。
日期和时间
2023 年 12 月 23 日星期六
・上半场 19:00-20:00
・下半场 20:10-21:10
*有可能稍微延长。
*Zoom从18:40开始营业,请尽早到达并等待。
计划
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●定期购买 (成为清酒酿酒厂学生) |
3,500日元(含税) 好处无限制查看所有过去的档案! |
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●单次购买 (尝试一下) |
3,500日元(含税)+运费 |
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如何参与
您可以通过 Zoom 或 YouTube Live 加入我们。
活动需要准备的东西
●奥乔科 或 眼镜等
● 软水、冰、柠檬等。
● 玩得开心(最重要!)
关于Shiwa清酒酿酒厂

滋和酒造是一家历史悠久的清酒酿酒厂,发源于南部首席酿酒师的发源地滋和。成立于 1903 年,最初是广田清酒酿酒厂。然而,经过一段时期的动荡,包括因战争而暂时禁止生产的时期,我们于 1947 年恢复生产。此后,我们从个人独资企业转变为法人,并于 2022 年迈出了新的一步,成立了紫和酒造株式会社。
- 志和清酒酿酒厂
- 岩手县滋和郡滋和町宫手泉屋敷2-4
- 主页
参与者条件/级别等
如果您喜欢喝酒,我们非常欢迎您。无论知识水平如何,从清酒初学者到专家,我们都欢迎您的加入。♪
您可以单独参加,也可以与朋友或合作伙伴一起参加!
注释
请注意,Zoom 将录制活动片段并将其用于我们的 SNS、网站、各种材料等。此外,如果您不希望您的脸部出现在录制视频等中,请提前告知我们,以便我们对其进行编辑。
关于酒类销售
我们不向 20 岁以下的人士出售酒精饮料。我直到20岁才开始喝酒。法律禁止酒后驾车。怀孕或哺乳期间饮酒可能会影响胎儿和婴儿的发育。酒精应该是美味且适量的。饮用后回收。
