64th｜近藤酒造（爱媛县）

近藤清酒酿酒厂

表演者

近藤义郎
通用名：朱莉

从东京农业大学毕业后，他加入了麒麟啤酒厂。之后，他在爱媛县的清酒酿酒厂“森之绿”学习了清酒酿造技术，并在人脉的指引下回到了故乡爱媛。

2001年，他独自复兴了一家休眠的啤酒厂。
尽管我被阻止接手生意，但我仍然继续酿造清酒，希望表明我做得很好。

除了清酒之外，我们还尝试酿造以爱媛产柑橘为原料的精酿杜松子酒和利口酒等，以土地和人民为焦点的清酒。

介绍“近藤酒造”的理由

这次我们介绍近藤清酒酿酒厂的原因是通过参加在线清酒酿酒厂留学项目的国际清酒酿酒厂学生的介绍。

此外，这是近藤清酒酿酒厂首次亮相在线活动。酿酒师近藤先生（俗称朱莉小姐）说：“我很高兴人们可以一边喝着这家酿酒厂的清酒一边听我的故事。”

此外，它是一家使休眠的酿酒厂复活并继续生产清酒的清酒酿酒厂。 这也是我想向大家介绍它的原因之一。

这是一家清酒酿造厂，任何喜欢日本酒的人都绝对应该花时间去听一听。

酒精已交付给您

在本次活动中，我们将在活动前提供您实际可以享用的酒精饮料，您可以在活动当天边喝酒边参加。

●花姬樱花 Hana Label 松山三井 (300ml)

这是使用新居浜当地大米“松山三井”和爱媛SAKURAHIME酵母TYPE-1酿造的纯米吟酿新酒。它具有梨子般的香气，松山三井典型的大米风味，以及尖锐、略干的余味。
推荐冰镇清酒。

●花姬樱花生酒 (300ml)

这是一种带有未加工清酒特有的清爽甜味的黑酒，不使用糖而衬托出大米的甜味。受到传统浊酒的启发，这款酒具有未经加工的清酒特有的清爽甜味，并且在不使用糖的情况下（采用四层制造方法）带出了大米的甜味。
请坐下来与老朋友们举杯。
还推荐冰镇清酒和冰块。

在线清酒酿酒厂出国留学
当天的一般详细信息

如何参与

通过 Zoom 或 YouTube Live 加入我们

活动前一天开始前1小时我们会将 Zoom 或 YouTube Live URL 发送到您注册的电子邮件地址。
请准备好饮料和小吃，并在开始时间点击网址参加。

*变焦为活动开始前 20 分钟开门我会的。

上半场

与清酒相连，
60 分钟一对一啤酒厂讲座

• 与啤酒厂一起干杯
• 清酒酿酒厂介绍
• 酒精简介
• 关于酒精品质的走向
• 我的缘故，我的梦想
• 问答等

下半场

走向更深更珍贵的酒会

下半场是互动的主要时间。
根据清酒酿酒厂给出的主题，国际清酒酿酒厂学生将分成小组并互相讨论。

还将有时间与酿酒师互动，所以请随时加入我们。

活动详情

招聘期间	2026.2.1〜2.11
产品运输	2026.2.17 *请务必在活动当天领取。请注意，交货日期和时间可能会根据情况略有变化。

计划

●定期购买＼推荐／	3,500日元（含税） *含运费 *您可以随时跳过、暂停或取消订阅。 *可以查看存档视频

●单次购买（试用）	3,500日元（含税）+运费

参与者条件/级别等

如果您喜欢喝酒，我们非常欢迎您。无论知识水平如何，从清酒初学者到专家，我们都欢迎您的加入。♪
您可以单独参加，也可以与朋友或合作伙伴一起参加！

注释

请注意，Zoom 将录制活动片段并将其用于我们的 SNS、网站、各种材料等。此外，如果您不希望您的脸部出现在录制视频等中，请提前告知我们，以便我们对其进行编辑。

关于酒类销售

我们不向 20 岁以下的人士出售酒精饮料。我直到20岁才开始喝酒。法律禁止酒后驾车。怀孕或哺乳期间饮酒可能会影响胎儿和婴儿的发育。酒精应该是美味且适量的。饮用后回收。