68th｜小泽酒造（东京）

关于小泽清酒酿酒厂

这次推荐的酿酒厂｜小泽酒造

小泽酒造始建于元禄15年1702年。
这是一家历史悠久的清酒酿酒厂，在现在的东京青梅市泽井连接江户和甲州的高速公路上开始酿造清酒。

代表品牌“泽之井”源自水源丰富的泽井之名。
酿酒厂周边有酿酒厂参观、酿酒厂、泽之园、豆腐腐皮料理、咖啡馆、美术馆等，是不仅可以品尝日本酒，还可以享受奥多摩时光的人气清酒酿酒厂。

表演者

代表董事
小泽干雄先生

小泽酒造位于东京奥多摩市，已有 300 多年的历史，是第 23 代掌门人。我从小就在一家清酒酿酒厂旁边长大，周围都是酿酒师和当地人。在综合公司工作后，他加入了小泽酒造，在积累了销售经验后，于 2019 年就任总裁兼代表董事。

我们重视的不是“改变”，而是“升华”历代主人所积累的思想，在继承传统的同时不断迎接新的挑战。通过东京当地酒“泽之井”，我们致力于将奥多摩的自然和文化的魅力不仅传递给日本，而且传递给世界。

在在线清酒酿酒厂留学项目中，我们不仅会谈论已经运营了300年的清酒酿酒厂的历史和清酒酿造，还会听到小泽先生对该地区和清酒酿酒厂的未来的想法。

介绍这家清酒酿酒厂的理由

这是因为我们是一家清酒酿酒厂，不仅重视300多年的历史，而且重视饮用清酒本身的体验。小泽清酒酿造厂与东京奥多摩市的自然、洁净的水和当地文化一起成长。
小泽酒造的独特魅力在于，您不仅可以享受酒精，还可以享受这里的氛围。

此次清酒酿酒厂留学项目是通过清酒酿酒厂的交换生能濑先生的介绍而得以实现的。
因此，这次的节目不仅仅是介绍清酒酿酒厂，而是“连接人们的清酒酿酒厂留学经历”。

请来和我们一起体验一个稍微特别的夜晚。

酒精已交付给您

在本次活动中，我们将在活动前提供您实际可以享用的酒精饮料，您可以在活动当天边喝酒边参加。

纯米吟酿木本东京黑堂 (300ml)

采用传统的木本造法酿造的纯米吟酿清酒。适中的酸度与浓郁的风味相协调，创造出顺滑的口感。这是一瓶不仅在喝冷酒时，而且在常温或微温时饮用时都可以享受到不同表情的瓶子。

保存方法: 常温保存

纯米吟酿生酒草天 (300ml)

纯米吟酿生酒采用“吟酿酿造”方法酿造，将清酒米抛光至 55%，并在低温下缓慢发酵。华丽的香气、柔和的米香、清爽的饮用体验，是您可以享受的一瓶。

储藏方式: 冷藏

如何享受在线清酒酿酒厂留学

当天的流量

上半场

60 分钟的酿酒厂讲座将让您与清酒建立联系。

• 与啤酒厂一起干杯
• 清酒酿酒厂介绍
• 酒精简介
• 关于酒精品质的走向
• 我的缘故，我的梦想
• 问答等

下半场

走向更深更珍贵的酒会

下半场是互动的主要时间。
根据清酒酿酒厂给出的主题，国际清酒酿酒厂学生将分成小组并互相讨论。

还将有时间与酿酒师互动，所以请随时加入我们。

如何参与

通过 Zoom 或 YouTube Live 加入我们

活动前一天开始前1小时我们会将 Zoom 或 YouTube Live URL 发送到您注册的电子邮件地址。请准备好饮料和小吃，并在开始时间点击网址参加。

*变焦为活动开始前 20 分钟开门我会的。

活动概览

活动详情

计划

定期购买（推荐）

3,500日元（含税）
*含运费
*您可以随时跳过、暂停或取消订阅。
*可以查看存档视频

单次购买（试用）

3,500日元（含税）+运费

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