ハンズオンローカルSAKE
【オンライン酒蔵留学】
【オンライン酒蔵留学】
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今回の推し蔵
1914（大正3)年創業の櫻田酒造は、奥能登の猟師町石川県珠洲市蛸島町にあり、家族4人で営まれている小さな酒蔵です。
手がける銘柄は二つ、創業銘柄で平成に入って復活させた純米酒の「大慶（たいけい）」と、本醸造・上撰の「初桜（はつざくら）」どちらも地元民に愛され親しまれてきたお酒です。
しかし、去年5月震度6強の地震により蔵の壁が崩れる被害を受け修復したばかりで、正月明けから仕込みをと思っていた矢先の元日、再び震度6強の地震に襲われ一瞬で蔵も自宅も倒壊してしまいました。
命からがら逃げ出せたものの1,000本以上の在庫が廃棄となりました。
櫻田酒造をご紹介する理由
ハンズオンSAKEでは、地震発生直後の1/3から弊社運営のクラウドファンディング"SAKEクラファン"にて能登半島酒蔵支援プロジェクトを立ち上げ、872口・8,303,028円を日本酒造組合中央会に寄付させていただきました。
その後、2/20に代表増田とオンライン司会者コカドの2名で能登へ出向き、櫻田さんにも直接お会いしてきました。
櫻田さんはこの惨状を前に「廃業」の文字が頭をよぎったそうですが、お客様や取引先からの応援の声に心動かされ、酒造りの再開を誓われました。
そして、県内の酒蔵の協力を得て共同醸造にとりかかり、前向きに取り組まれています。
今、私たちにできることは、そんな櫻田さんの想いを飲み、語り繋ぐこと。
みんなで一緒にこれからの櫻田酒造、そして能登の未来について語りませんか？
今回の推し酒
●能登上撰 本醸造 初桜（720ml）
燗でも冷でも美味しいそんなお酒を、目標に造っています。能登地方の珠洲市では、冠婚葬祭や、お祝いがあるとお酒の2升入りを送る習慣があります。このお酒は主にそのような時に使って頂いております。
現在、蔵に残る唯一のお酒となります。
オンライン酒蔵留学の
大まかな内容
当日
ZoomまたはYouTube Liveで参加
イベント前日及び１時間前にご登録のメールアドレスに、ZoomまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
※zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。
前半戦
酒蔵の現状を知る
・乾杯
・酒蔵の紹介
・能登の大地震について
・今後について
後半戦
みんなで酒蔵のために何ができるか考える
参加者同士グループに分かれて、櫻田酒造のために何ができるのか考える
イベント詳細
参加募集締切
2024年4月18日（木）
発送予定日
4月22日(月)
＊4月23日〜25日頃に皆様にお届け予定です。
イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。
状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
開催日時
2024年4月27日(土)
・前半戦 19:00-20:00
・後半戦 20:10-21:10
※多少延長になる可能性があります。
※Zoomは18:40分より開場しておりますので、お早めにお入りいただきご待機ください。
プラン
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●定期購入 （酒蔵留学生になる） |
3,500円（税込） 特典過去の全アーカイブ見放題!! |
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●単発購入 （お試しで体験する） |
3,500円（税込）＋送料 |
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参加方法
Zoom または YouTube Liveお好きな方法でご参加いただけます。
イベント時に準備していただくもの
● おちょこ または グラスなど
● 和らぎ水、氷、レモンなど
● 楽しむ心（一番大事です！）
参加者の条件・レベルなど
お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪
おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK！
ご注意事項
Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。
酒類販売に関して
20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。 飲酒は20歳になってから。 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。
