【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみ・ペアリングシリーズ

【ハンバーガーやスイーツを日本酒のおつまみに！？】最先端を行く酒蔵「杵の川」厳選のペアリング6選！！

・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、長崎県諫早市に蔵を構える【杵の川】の伝統酒「樽酒」と次世代のお酒「はじまりはじまり」に合うペアリングを教えていただきました！長い歴史と様々な特徴を持つ杵の川は、最先端のトレンドを取り入れて常に進化している酒蔵。そのマインドが反映された日本酒のおつまみを早速ご紹介していきます！！

【ハンバーガーやスイーツを日本酒のおつまみに！？】最先端を行く酒蔵「杵の川」厳選のペアリング6選！！

・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、長崎県諫早市に蔵を構える【杵の川】の伝統酒「樽酒」と次世代のお酒「はじまりはじまり」に合うペアリングを教えていただきました！長い歴史と様々な特徴を持つ杵の川は、最先端のトレンドを取り入れて常に進化している酒蔵。そのマインドが反映された日本酒のおつまみを早速ご紹介していきます！！

【富山県・髙澤酒造場】能登の日本酒「有磯曙」におすすめのおつまみを考えてみた！！オンライン留...

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は蔵元直伝ではなく、オンライン酒蔵留学生たちにより考案された番外編！！第47回オンライン酒蔵留学にご登壇いただいた富山県氷見市の酒蔵「髙澤酒造場」。富山湾の新鮮な魚介類に合う食中酒「有磯曙（ありそあけぼの）」を醸していますが、髙澤社長が地元の食材以外にどんな料理が合うのか興味を示されていたので、留学生の皆さんに考えてもらいました！！

【富山県・髙澤酒造場】能登の日本酒「有磯曙」におすすめのおつまみを考えてみた！！オンライン留...

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は蔵元直伝ではなく、オンライン酒蔵留学生たちにより考案された番外編！！第47回オンライン酒蔵留学にご登壇いただいた富山県氷見市の酒蔵「髙澤酒造場」。富山湾の新鮮な魚介類に合う食中酒「有磯曙（ありそあけぼの）」を醸していますが、髙澤社長が地元の食材以外にどんな料理が合うのか興味を示されていたので、留学生の皆さんに考えてもらいました！！

洋食や焼き鳥に合わせて飲みたい日本酒「東鶴」！！佐賀県・東鶴酒造が厳選するおつまみ&ペアリング...

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、2回目のご登壇となった東鶴酒造（佐賀県）六代目蔵元「野中保斉」さんにおすすめペアリングを教えていただきました！元々は日本酒が苦手だった野中社長は、飲み手目線で今までの日本酒の概念に捉われない日本酒を多数開発。そんなおしゃれな日本酒にぴったりなおつまみを厳選してくれましたのでご紹介していきます！！

洋食や焼き鳥に合わせて飲みたい日本酒「東鶴」！！佐賀県・東鶴酒造が厳選するおつまみ&ペアリング...

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、2回目のご登壇となった東鶴酒造（佐賀県）六代目蔵元「野中保斉」さんにおすすめペアリングを教えていただきました！元々は日本酒が苦手だった野中社長は、飲み手目線で今までの日本酒の概念に捉われない日本酒を多数開発。そんなおしゃれな日本酒にぴったりなおつまみを厳選してくれましたのでご紹介していきます！！

【スパークリング日本酒などに合わせたいおつまみは！？】岩手の復活蔵「世嬉の一酒造」厳選ペアリン...

・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、約40年ぶりに日本酒蔵を復活させた世嬉の一酒造（せきのいち）四代目蔵元「佐藤航」さんにおすすめペアリングを教えていただきました！ “お酒は強くないが、おつまみは大好き”という佐藤社長が新たに復活した日本酒「世嬉の一」に合うおつまみを厳選してくれましたのでご紹介していきます！！

【スパークリング日本酒などに合わせたいおつまみは！？】岩手の復活蔵「世嬉の一酒造」厳選ペアリン...

・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、約40年ぶりに日本酒蔵を復活させた世嬉の一酒造（せきのいち）四代目蔵元「佐藤航」さんにおすすめペアリングを教えていただきました！ “お酒は強くないが、おつまみは大好き”という佐藤社長が新たに復活した日本酒「世嬉の一」に合うおつまみを厳選してくれましたのでご紹介していきます！！

【青森県の地酒「六根」におすすめのおつまみは！？】松緑酒造が厳選する日本酒ペアリング8選♪

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、青森県弘前市に蔵を構える松緑酒造の日本酒テイスター「田代尚志」さんにおすすめペアリングを教えていただきました！特産品の宝庫である青森県にはお酒の肴となる食材も豊富！沢山の食材の中から青森の地酒『六根』に合うおつまみを厳選していただきましたのでご紹介していきます！！

【青森県の地酒「六根」におすすめのおつまみは！？】松緑酒造が厳選する日本酒ペアリング8選♪

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、青森県弘前市に蔵を構える松緑酒造の日本酒テイスター「田代尚志」さんにおすすめペアリングを教えていただきました！特産品の宝庫である青森県にはお酒の肴となる食材も豊富！沢山の食材の中から青森の地酒『六根』に合うおつまみを厳選していただきましたのでご紹介していきます！！

【甘口の日本酒に合う料理とおつまみはこれに決まり！！】甘口一筋150年の竹田酒造店が厳選するお...

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう、毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、新潟県上越市にある竹田酒造店の十代目蔵元「竹田春毅」さんにペアリングを伺いました！創業以来、旨口甘口の日本酒を醸し続けてきた竹田酒造店さん。「甘口のプロ」が厳選するおつまみを早速ご紹介していきます！！

【甘口の日本酒に合う料理とおつまみはこれに決まり！！】甘口一筋150年の竹田酒造店が厳選するお...

【酒蔵社長・杜氏直伝】日本酒おつまみシリーズとは・日本酒を飲むのは好きだけど、どんなおつまみと合わせればいいんだろう？・いつも同じおつまみばかりで飽きてきてしまう… ・この酒質の日本酒にはどんな料理が合うのかな？皆さん、日本酒を飲まれる際、こういった悩みに直面したことはないでしょうか？？私はめちゃくちゃあります！！(笑) 日本酒とおつまみの相性は、ハマればハマるほどお互いの味わいを引き立ててくれ、至福のひとときになり得る重要な要素だと思います！ハンズオンSAKEでは、そのようなひとときを提供できるよう、毎月行われているオンライン酒蔵留学にて酒蔵の方におすすめのおつまみを伺っています。今回は、新潟県上越市にある竹田酒造店の十代目蔵元「竹田春毅」さんにペアリングを伺いました！創業以来、旨口甘口の日本酒を醸し続けてきた竹田酒造店さん。「甘口のプロ」が厳選するおつまみを早速ご紹介していきます！！