花酵母で有名な佐賀県みやき町天吹酒造の木下社長に花酵母とは何なのかなどについてお話を伺ってみました。
この記事を見れば、「花酵母とは何か」「花酵母で造った日本酒の特徴」「花酵母にあう日本酒ペアリングメニュー」など知ることができますよ!
きっとあなたも花酵母酒の虜になるはず♪
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