第66回｜千代むすび酒造（鳥取）

お届けするお酒

本イベントでは、開催前に実際にお楽しみいただくお酒を事前にお届けし、当日は飲みながらご参加いただけます。

●千代むすび 純米吟醸 強力60（300ml）

戦前に鳥取県の奨励品種であった幻の「強力米」を復活栽培しました。「強力(ごうりき)60」は、深い味わいと心地よい酸で、食卓のお料理を引き立たせます。
蟹、マグロなど旨味成分であるアミノ酸が豊富な食材や、素材の味を活かしたお料理に最適です。

●千代むすび 純米酒（300ml）

グラスに注ぐと、まるでメロンやリンゴを思わせる華やかな香りが立ちます。クリーンなアタックから、余韻で広がる旨味が印象的です。グラスの中での温度変化により違った表情も見えてきます。
お魚料理のムニエルや、グリルチキンなどと非常に良く合います。

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当日の大まかな内容

前半戦

酒縁を結ぶ、
60分一本勝負の蔵元トーク

• 蔵元と乾杯
• 酒蔵の紹介
• お酒の紹介
• 酒質の方向性について
• 我が酒、我が夢
• 質疑応答 など

後半戦

より深く、より尊い酒宴へ

後半は交流メインの時間です。
酒蔵から出題されたテーマをもとに、酒蔵留学生同士でグループに分かれてトークします。

蔵元との交流の時間もありますので、ぜひ気軽にご参加ください。