ハンズオンSAKE
第65回|基山商店(佐賀)
第65回|基山商店(佐賀)
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推し蔵
基山商店(佐賀・基山町)
佐賀県・基山町に蔵を構える基山商店。
代表銘柄「基峰鶴」は、土地の風土に寄り添いながら、日々の食卓に自然と溶け込む酒を目指して造られています。
派手さよりも、飲み飽きしない旨さ。
そして何より、この蔵を語るうえで欠かせないのが――
蔵元・小森賢一郎さんと、実のお姉さん・小森綾子さんの存在です。
酒の味だけでなく、“人に会いたくなる蔵”。
それが基山商店です。
| 社名 | 合資会社基山商店 |
|---|---|
| 所在地 | 佐賀県三養基郡基山町大字宮浦151 |
| HP | https://www.kihotsuru.com/ |
#youth#terroir
出演者
小森 賢一郎(こもり けんいちろう)さん
基山商店は、実のお姉さん・小森綾子(りょうこ)さんとともに蔵を支える“家族の蔵”です。
当日は、蔵元・賢一郎さんご本人から、基山商店の酒造りや、家族で蔵を続ける想いについてじっくりお話を伺います。
酒の味の背景にある“人の話”を、飲みながら聞ける夜になります。
「基山商店」をご紹介する理由
基山商店は、ハンズオンSAKE第3回でご一緒した酒蔵です。
あの回のあと、「また会いたい」という声をたくさんいただきました。
それから時間が経って、いま改めて基山商店をお呼びしたいと思った理由は、とてもシンプルです。
酒の味はもちろんですが、蔵元・小森賢一郎さんと、お姉さんの綾子さんの人柄に惹かれているから。
基峰鶴を飲んでいると、どこかやわらかくて、あたたかい。
その理由は、きっと酒だけじゃなくて、“つくっている人”にあるんだと思います。
今回は、そんな“人”にフォーカスしてお届けします。
飲みながら話を聞くと、きっと基峰鶴の味わいが少し変わるはずです。
お届けするお酒
本イベントでは、開催前に実際にお楽しみいただくお酒を事前にお届けし、当日は飲みながらご参加いただけます。
●基峰鶴 純米吟醸 山田錦(180ml)
基峰鶴らしいやわらかさと、山田錦ならではの品のある旨み。食中酒としてのバランスの良さが光る一本です。
●基峰鶴 紬2025壱(180ml)
蔵元杜氏・小森賢一郎さんのチャレンジ酒。いまの基山商店がどこへ向かおうとしているのか、その意思が詰まった一本です。
●基峰鶴 上撰本醸造(180ml)
日々の食卓に寄り添う地元流通酒。
オンライン酒蔵留学
当日の大まかな内容
参加方法
ZoomまたはYouTube Liveで参加
イベント前日と開始1時間前に、ご登録のメールアドレス宛へZoom または YouTube Live のURLをお送りします。
お酒とおつまみを準備して、開始時間になったらURLをクリックしてご参加ください。
※Zoomはイベント開始20分前から開場します。
前半戦
酒縁を結ぶ、
60分一本勝負の蔵元トーク
- 蔵元と乾杯
- 酒蔵の紹介
- お酒の紹介
- 酒質の方向性について
- 我が酒、我が夢
- 質疑応答 など
後半戦
より深く、より尊い酒宴へ
後半は交流メインの時間です。
酒蔵から出題されたテーマをもとに、酒蔵留学生同士でグループに分かれてトークします。
蔵元との交流の時間もありますので、ぜひ気軽にご参加ください。
イベント詳細
| 募集期間 | 2026.3.1〜3.11 |
|---|---|
| 商品発送 | 2026.3.16〜 ※イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。 |
プラン
|
●定期購入\おすすめ/ |
3,500円(税込) |
|---|
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●単発購入(お試しで体験する) |
3,500円(税込)+送料 |
|---|
参加者の条件・レベルなど
お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪
おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK!
ご注意事項
Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。
酒類販売に関して
20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。
