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ハンズオンSAKE

第44回|松緑酒造(青森)

第44回|松緑酒造(青森)

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税込

このイベントは終了しました。

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今回の推し蔵


松緑酒造

松緑酒造は、江戸時代からこの地で酒母造りを生業とし、津軽一円の造り酒屋に販売していました。

その後、各地で醸造試験場が創設され、その指導で各酒造家が自製の酒母を造るようになったため、1904年(明治37年)日本酒製造へと事業転換を図り、1959(昭和34)年に株式会社を設立しました。

近年では、2016(平成28)年に、食品の安全規程として海外で広く認知されているコーシャ認定を青森県で初めて取得し、醸造アルコールを一切添加しない純米蔵へ転換するなど、伝統を重んじながらも時代を見据え、変革を行っています。

また、県外出身者も多く働いている環境を活かし、内と外、両側から見る青森の良さを融合し、新たな世界へ羽ばたけるような日本酒をお届けしたいと研鑽を続けております。旨口一筋にこだわった酒蔵の伝統と誇り、革新への試み、あらゆる方向からお楽しみいただけるものと信じております。

#youth#terroir#revival#innovation#support#bio#aging

代表取締役社長
千田 祐理子(ちだゆりこ)さん

取締役/テイスター
田代尚志さん

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松緑酒造をご紹介する理由


オンライン酒蔵留学で、青森県の酒蔵をご紹介するのは今回の松緑酒造が初めてとなります。
実は、今年の4月からスタートした飲み手が投票する『推し蔵ランキング』で投票され、今回ご出演が叶いました。

女性社長ならではのデザイン的観点と著名日本酒テイスターが相重なったことによって生まれる相乗効果をとくとご堪能あれ!

今回は、青森県産米を使った2種飲み比べをお届けします!

蔵元、全国の酒蔵留学生と「六根」で乾杯しませんか♪
ご参加お待ちしております!

今回の推し酒


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六根 純米大吟醸 華想い(300ml)※常温発送

青森県が開発した大吟醸向きの酒造好適米「華想い」を40%まで精米し、その旨さを引きたてる「青森県酵母」を使用して醸しました。
優美な香り、ふくらみのある豊かな旨味、軽快な酸味のバランスがよく透明感ある上品な味わいが楽しめます。

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六根 純米大吟醸 吟烏帽子(300ml)※常温発送

青森県産の酒米である吟烏帽子と県酵母を使用した本品は、たしかなお米の風味、ほどよい酸味、華やかで上品な味わいが持ち前の純米大吟醸酒です。

オンライン酒蔵留学の
大まかな内容


当日

ZoomまたはYouTube Liveで参加

参加方法

イベント前日及び1時間前にご登録のメールアドレスに、ZoomまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
※zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。

前半戦

より濃厚な酒縁を結ぶために
60分1本勝負の蔵元語り

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・蔵元と乾杯
・お酒の紹介
・ペアリングメニュー
・こだわりの醸造
・我が酒、我が夢など

後半戦

より深くより尊い酒宴

ハンズオンSAKE オンライン酒蔵留学 日本酒

酒蔵留学生同士グループに分かれてチーム会議♪
留学生と蔵元との直接交流の場をお楽しみください。

イベント詳細


参加募集締切

2024年6月20日(木)

発送予定日

6月24日(月)

*6月25日〜27日頃に皆様にお届け予定です。
イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。

状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。

開催日時

2024年6月29日(土)

・前半戦 19:00-20:00
・後半戦 20:10-21:10

※多少延長になる可能性があります。
※Zoomは18:40分より開場しておりますので、お早めにお入りいただきご待機ください。

プラン

●定期購入

(酒蔵留学生になる)

3,500円(税込)
※送料込み
※いつでもスキップ・一時停止・解約可

特典過去の全アーカイブ見放題!!

●単発購入

(お試しで体験する)

3,500円(税込)+送料

参加方法

Zoom または YouTube Liveお好きな方法でご参加いただけます。

イベント時に準備していただくもの

● おちょこ または グラスなど

● 和らぎ水、氷、レモンなど

● 楽しむ心(一番大事です!)

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松緑酒造


  • 株式会社松緑酒造
  • 〒036-8366 青森県弘前市大字駒越町58番地
  • ホームページ

参加者の条件・レベルなど

お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪
おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK!

ご注意事項

Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。

酒類販売に関して

20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。 飲酒は20歳になってから。 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。

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