ハンズオンSAKE
第43回|竹田酒造店(新潟)
第43回|竹田酒造店(新潟)
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今回の推し蔵
竹田酒造店が新潟県上越市上小舟津と呼ばれる漁舟の船着き場にて酒造業を始めたのは、幕末の1866(慶応2)年のこと。
創業以来変わらない代表銘柄の「かたふね」は、漢字で「潟舟」と書くことからもその土地で生まれ愛されてきた地酒である証拠と言えます。
新潟県のお酒といえば“水のような淡麗辛口”とのイメージで語られますが、竹田酒造店が手がけるお酒は、コクと丸みのある「甘口なのにキレがある深い味わい」です。
旨口一筋にこだわった酒蔵の伝統と誇り、革新への試み、あらゆる方向からお楽しみいただけるものと信じております。
- 竹田酒造店
- 登壇者:10代目 竹田春毅(たけだはるき)さん
#youth#terroir#bio
竹田酒造店をご紹介する理由
北陸応援シリーズ第3弾は、石川、福井、富山と並び北陸4県に挙げられる新潟県です。
ご存知の通り新潟県は、88の蔵元数と一人当たりの年間消費量が日本一を誇る「日本酒王国」であり、日本酒をご紹介しているハンズオンでの紹介がこのタイミングになったのは遅きに失した感があります。
しかし、私達自身がまだ知らない日本酒を求めて訪ね歩き、その蔵元を推したいとの想いと縁あって今があります。
そう、2月中旬に私達は能登半島地震の支援視察で北陸を訪れました。その際、新潟で一番初めにハンズオン代表増田と司会のコカドを迎え入れてくださったのが、竹田酒造店10代目 となられる竹田春毅(たけだはるき)さんでした。
実は”かたふね”は、2013年、2015年、2019年と世界的権威のある品評会「IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)」のSAKE部門で3度も部門最高賞のトロフィーを受賞しています。
正直、そんなことも知らないままの不躾な私達に、懇切丁寧にお話いただいた竹田さんの姿勢に酒造りの一端を垣間見ました。
竹田酒造店は「手を抜かない!」これが信念なのだそうです。
そして、竹田さんはこれまでと異なる「新たな新潟」を求め、地元の農家・酒屋と三位一体となったお酒造りを行うなど、チャレンジ精神旺盛な方でもあります。
その世界が認めたお酒と取組みの成果でもある貴重酒をご用意いただきました。
日本酒蔵を盛り上げるお酒で乾杯しませんか!
今回の推し酒
●特別本醸造かたふね(180ml)
味の深さにくわえ軽快な喉越し、燗よし、冷でよし、どなたにでも楽しんでいただける香り高い一品。
●MANDOBA(田休-たやすみ-)※先行発売(180ml)
MANDOBAは、新潟県上越市安塚の山奥にある小さな天水田「万燈場(まんどば)」で栽培する酒米・五百万石を使用。農薬・化学肥料を使わない米づくりと、生酛造りで酵母無添加。米づくりから酒造りまで自然のめぐりによって生まれた日本酒。
MANDOBAシリーズは、そんな安塚の里山にある季節ごとの営みを表現した5種類を、その季節に合わせてリリース。
初夏|田休
フレッシュな山の恵みを表現
・生酒の風合を残したフレッシュ感
・生貯蔵/1度火入
●かたふね はなじかん(180ml)
「はなじかん」それは、自分を甘やかす時間。リラックスして、ほっと一息つく。心を解きほぐす、少し甘くてちょっと軽めなアルコール。たまにはおしゃれに、ワイングラスで。
オンライン酒蔵留学の
大まかな内容
当日
ZoomまたはYouTube Liveで参加
イベント前日及び1時間前にご登録のメールアドレスに、ZoomまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
※zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。
前半戦
より濃厚な酒縁を結ぶために
60分1本勝負の蔵元語り
・蔵元と乾杯
・お酒の紹介
・ペアリングメニュー
・こだわりの醸造
・我が酒、我が夢 など
後半戦
より深くより尊い酒宴
酒蔵留学生同士グループに分かれてチーム会議♪
留学生と蔵元との直接交流の場をお楽しみください。
イベント詳細
参加募集締切
2024年5月9日(木)
発送予定日
5月13日(月)
*5月14日〜15日頃に皆様にお届け予定です。
イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。
状況によって、配送日時が多少変わる可能性がございますので、あらかじめご了承ください。
開催日時
2024年5月18日(土)
・前半戦 19:00-20:00
・後半戦 20:10-21:10
※多少延長になる可能性があります。
※Zoomは18:40分より開場しておりますので、お早めにお入りいただきご待機ください。
プラン
●定期購入 (酒蔵留学生になる) |
3,500円(税込) 特典過去の全アーカイブ見放題!! |
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●単発購入 (お試しで体験する) |
3,500円(税込)+送料 |
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参加方法
Zoom または YouTube Liveお好きな方法でご参加いただけます。
イベント時に準備していただくもの
● おちょこ または グラスなど
● 和らぎ水、氷、レモンなど
● 楽しむ心(一番大事です!)
参加者の条件・レベルなど
お酒がお好きな方なら大歓迎です。日本酒初心者から上級者の方まで、知識レベルは気にせずご参加ください♪
おひとりでも、お友達やパートナーと一緒にご参加もOK!
ご注意事項
Zoomはイベント風景はレコーディングさせていただき、当サービスのSNS・WEBサイト、各種資料などで使用させていただきますので、予めご了承ください。またレコーディング映像などにて顔出しをご希望されない方は、編集いたしますので、事前にお伝えください。
酒類販売に関して
20歳未満者に対して酒類の販売を行いません。 飲酒は20歳になってから。 飲酒運転は法律で禁止されています。 妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に影響するおそれがあります。 お酒はおいしく適量を。飲んだ後はリサイクル。