ハンズオンSAKE

第10回｜天吹酒造（佐賀）

Name: 第10回｜天吹酒造（佐賀）
Brand: ハンズオンローカルSAKE
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「天吹酒造」×ハンズオンローカルSAKE

佐賀県みやき町天吹酒造の11代目蔵元木下壮太郎社長とオンライン乾杯しませんか♪

天吹酒造といえば、やっぱり「花酵母」！

え？花酵母って何？と思われる方もいらっしゃるはず。

花酵母とは、自然界に存在する「花から分離した天然の清酒酵母」のことで、木下社長は早くからこの「花酵母」に着目し、一大ブランドを築き上げられました。

つくり手として時代を見据えた先見性、変幻自在の適応力、経営者としての手腕は業界でも有名！

また、先日行われた米国での品評会「TEXSUM INTERNATIONAL WINE AWARDS」で「天吹生酛純米大吟醸生酛」と「天吹純米吟醸いちご酵母生」の二つがゴールドメダルに輝くなど、天吹酒造のお酒は世界が認める存在！

今回はその木下社長に「花酵母とは」「海外での日本酒需要」などをテーマに飲みながらお話を聞けちゃいます♪

木下社長と直接オンライン乾杯できるこの貴重な機会に、是非ともみなさんご参加くださーい！

#youth#terroir#revival#innovation#support#bio#aging

登壇者

天吹酒造
11代目蔵元　木下壮太郎さん

司会進行

九州ローカルタレント
コカドヒロコさん

蔵１分紹介！木下壮太郎社長より

天吹酒造・木下壮太郎社長をもっと知る＞

お届けするハンズオンBOX

天吹酒造

● 飲み比べ3種（各180mL）

① 天吹生酛純米大吟醸
② 純米吟醸いちごカップ酒
③ 純米吟醸ひまわりカップ酒

今回は木下社長おすすめの「天吹生酛純米大吟醸」を始め、いちご酵母、ひまわり酵母で造ったカップ酒をお届け！

カップ酒の常識を覆すような可愛らしさもあり、他では目にしない面白い3種セットですよ！

届いた商品は、冷蔵庫で保管くださいね♪

イベント当日の流れ

ZOOMまたはYouTube Liveで参加

イベント１時間前にご登録のメールアドレスに、ZOOMまたはYouTube LiveのURLが届きます。お酒とおつまみを準備して、イベント開始時間がきたらURLをクリックしてイベントにご参加ください。
＊zoomはイベント開始時間の20分前から開場しております。

みんなでオンライン乾杯♪

木下社長の掛け声とともに、みんなで乾杯！

天吹酒造の蔵紹介

天吹酒造さんを動画や写真でご覧いただきながら、お酒・蔵についてを知ることができます。木下社長から直々に蔵の紹介を受けられる貴重な機会です♪

テーマ：
「花酵母とは？」
「海外での日本酒需要は？」

花酵母とはどんなものなのか。また花酵母でできたお酒とどんな料理をペアリングしたら良いのかなどなどいろいろ聞いてみましょう！

また米国の品評会でもゴールドメダルを獲得し、輸出にも力を入れている天吹酒造さんだからこそ話せる現在の日本酒の国際的な立ち位置や海外ならではの面白エピソードなど他では聞けないお話がてんこ盛り！

ZOOMの小部屋で交流タイム

参加者同士の交流もハンズオンローカルSAKEの楽しみのひとつ。この機会に、日本酒仲間を増やしちゃいましょう♪

フリータイム

会の後半はフリーターイム！！
ハンズオンローカルSAKEは、『双方向型の交流』がコンセプトなので、参加者が質問することもあれば、つくり手さんから逆質問されることも。

楽しく会話して、つくり手のファンになっちゃいましょう♪

＊場合によっては、二次会も開催♪

イベント詳細

参加募集締切

8月22日（日）

発送予定日

8月25日（水）

＊8/26-27日頃に皆様のお宅に到着する予定です。
イベント当日までに必ずお受け取りをお願いいたします。

開催日時

2021年8月28日（土）19:00〜21:00

（30分延長になる可能性があります。）
（zoomは18:40分より開場しております。
お早めにお入りいただきご待機ください）

選べる参加方法

● ZOOM（お酒あり）	限定20名 3,500円（税込） ※送料込み
● YouTube Live 有料（お酒あり）	人数無制限 2,500円（税込） ※送料込み
● YouTube Live 無料（お酒なし）	人数無制限 0円