オンライン酒蔵留学 レポート記事
【長崎県・でじま芳扇堂】伝統ある日本酒「どぶろく」を和華蘭文化が交わる出島から次世代へ！～オン...
オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ ・酒蔵を応援していきたい！！ こういった想いを抱いている方には是非おすすめの場です！！ 第49回オンライン酒蔵留学は、長崎県のどぶろく醸造所「でじま芳扇堂（ほうせんどう）」より醸造家「日向勇人」さんにご登壇いただきました。 でじま芳扇堂のお酒との出会いは、弊社の知人を介して、でじま芳扇堂の「あまざけ」を飲んだ時。 “飲むお米のヨーグルトのようなあまざけだ…” そのポテンシャルに感動したのがきっかけでこのオンライン酒蔵留学にご出演していただきました。さらに今回は2種類の「どぶろく」を味わい、再度そのクオリティとこだわりに驚かされることに！日向さんには、でじま芳扇堂のお酒造りやものづくりに対する想いをたっぷりとお話ししていただきましたので是非ご紹介します♪ 正直、今までのどぶろくの概念変わります！！
【長崎県・でじま芳扇堂】伝統ある日本酒「どぶろく」を和華蘭文化が交わる出島から次世代へ！～オン...
オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ ・酒蔵を応援していきたい！！ こういった想いを抱いている方には是非おすすめの場です！！ 第49回オンライン酒蔵留学は、長崎県のどぶろく醸造所「でじま芳扇堂（ほうせんどう）」より醸造家「日向勇人」さんにご登壇いただきました。 でじま芳扇堂のお酒との出会いは、弊社の知人を介して、でじま芳扇堂の「あまざけ」を飲んだ時。 “飲むお米のヨーグルトのようなあまざけだ…” そのポテンシャルに感動したのがきっかけでこのオンライン酒蔵留学にご出演していただきました。さらに今回は2種類の「どぶろく」を味わい、再度そのクオリティとこだわりに驚かされることに！日向さんには、でじま芳扇堂のお酒造りやものづくりに対する想いをたっぷりとお話ししていただきましたので是非ご紹介します♪ 正直、今までのどぶろくの概念変わります！！
【長崎県諫早市・杵の川】鏡開きだけではない！伝統ある日本酒「樽酒」文化を継承する観光酒蔵をご紹...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ ・酒蔵を応援していきたい！！ こういった想いを抱いている方には是非おすすめの場です！！ 48回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、長崎県の酒蔵「杵の川（きのかわ）」より瀬頭社長にご登壇いただきました。伝統ある酒造りはもちろんのこと、最先端のトレンドを取り入れたユニークな蔵の特徴など興味深いお話しばかり！！
【長崎県諫早市・杵の川】鏡開きだけではない！伝統ある日本酒「樽酒」文化を継承する観光酒蔵をご紹...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ ・酒蔵を応援していきたい！！ こういった想いを抱いている方には是非おすすめの場です！！ 48回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、長崎県の酒蔵「杵の川（きのかわ）」より瀬頭社長にご登壇いただきました。伝統ある酒造りはもちろんのこと、最先端のトレンドを取り入れたユニークな蔵の特徴など興味深いお話しばかり！！
北陸応援第4弾！【富山県氷見市・髙澤酒造場】能登半島富山湾の自然が生み出す日本酒「有磯 曙」を...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ こういった想いを抱えている方には是非おすすめの場です！！ 47回目となる今回のオンライン酒蔵留学は北陸応援シリーズ第4弾！！富山県氷見市に蔵を構える髙澤酒造場から髙澤龍一社長にご登壇いただきました。能登半島地震の被災から再建を目指す髙澤酒造場を全力で応援していきます！！
北陸応援第4弾！【富山県氷見市・髙澤酒造場】能登半島富山湾の自然が生み出す日本酒「有磯 曙」を...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ こういった想いを抱えている方には是非おすすめの場です！！ 47回目となる今回のオンライン酒蔵留学は北陸応援シリーズ第4弾！！富山県氷見市に蔵を構える髙澤酒造場から髙澤龍一社長にご登壇いただきました。能登半島地震の被災から再建を目指す髙澤酒造場を全力で応援していきます！！
【佐賀県多久市・東鶴酒造】日本酒が苦手だった社長が目指す本当に美味しいと思える日本酒「東鶴」の...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ こういった想いを抱えている方には是非おすすめの場です！！ 46回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、佐賀県多久市に蔵を構える東鶴酒造から野中社長にご登壇いただきました！野中社長にご登壇いただくのは今回で2回目！2021年8月以来3年ぶりとなります。蔵の歴史やお酒造りに対する想いなど改めてお話しいただきましたのでご紹介していきます♪
【佐賀県多久市・東鶴酒造】日本酒が苦手だった社長が目指す本当に美味しいと思える日本酒「東鶴」の...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ こういった想いを抱えている方には是非おすすめの場です！！ 46回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、佐賀県多久市に蔵を構える東鶴酒造から野中社長にご登壇いただきました！野中社長にご登壇いただくのは今回で2回目！2021年8月以来3年ぶりとなります。蔵の歴史やお酒造りに対する想いなど改めてお話しいただきましたのでご紹介していきます♪
SAKEクラファン × 日本酒【紫宙（しそら）】！！紫宙を醸す岩手の酒蔵「紫波酒造店」の魅力に迫る！
SAKEクラファンとは、ハンズオンSAKEが運営する日本酒特化型クラウドファンディングサービス。 現在、そのSAKEクラファンでは、出資者全員で新しい日本酒ブランド「紫宙3.0」を創るプロジェクトを公開！ このプロジェクトでコラボする酒蔵が、「紫宙」を醸している岩手県の紫波酒造店です。紫波酒造店さんには、2023年12月、記念すべきオンライン酒蔵留学三周年記念の回にご登壇していただき、代表銘柄「廣喜」や「紫宙」についてお話しいただきました！その時のご縁をきっかけに今回のプロジェクトの企画を実現することが出来ました！ 本記事では、ハンズオンSAKEと共に新たなプロジェクトに挑戦する紫波酒造店の魅力をご紹介していきます♪
SAKEクラファン × 日本酒【紫宙（しそら）】！！紫宙を醸す岩手の酒蔵「紫波酒造店」の魅力に迫る！
SAKEクラファンとは、ハンズオンSAKEが運営する日本酒特化型クラウドファンディングサービス。 現在、そのSAKEクラファンでは、出資者全員で新しい日本酒ブランド「紫宙3.0」を創るプロジェクトを公開！ このプロジェクトでコラボする酒蔵が、「紫宙」を醸している岩手県の紫波酒造店です。紫波酒造店さんには、2023年12月、記念すべきオンライン酒蔵留学三周年記念の回にご登壇していただき、代表銘柄「廣喜」や「紫宙」についてお話しいただきました！その時のご縁をきっかけに今回のプロジェクトの企画を実現することが出来ました！ 本記事では、ハンズオンSAKEと共に新たなプロジェクトに挑戦する紫波酒造店の魅力をご紹介していきます♪
【岩手県一関市・世嬉の一酒造】40年ぶりに日本酒蔵を再建！ビール醸造の技術を活かした日本酒造り...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 45回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、岩手県一関市にある「世嬉の一（せきのいち）酒造」から佐藤航社長にご登壇いただきました！日本酒蔵復活の秘話や、ビール醸造の知見を活かした日本酒造りのことまで非常に興味深いお話をしていただきましたのでご紹介いたします♪
【岩手県一関市・世嬉の一酒造】40年ぶりに日本酒蔵を再建！ビール醸造の技術を活かした日本酒造り...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 45回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、岩手県一関市にある「世嬉の一（せきのいち）酒造」から佐藤航社長にご登壇いただきました！日本酒蔵復活の秘話や、ビール醸造の知見を活かした日本酒造りのことまで非常に興味深いお話をしていただきましたのでご紹介いたします♪