オンライン酒蔵留学 レポート記事
【佐賀県多久市・東鶴酒造】日本酒が苦手だった社長が目指す本当に美味しいと思える日本酒「東鶴」の...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ こういった想いを抱えている方には是非おすすめの場です！！ 46回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、佐賀県多久市に蔵を構える東鶴酒造から野中社長にご登壇いただきました！野中社長にご登壇いただくのは今回で2回目！2021年8月以来3年ぶりとなります。蔵の歴史やお酒造りに対する想いなど改めてお話しいただきましたのでご紹介していきます♪
【佐賀県多久市・東鶴酒造】日本酒が苦手だった社長が目指す本当に美味しいと思える日本酒「東鶴」の...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 ・酒蔵見学に行ってみたいけど、時間が取れない… ・もっと色んな日本酒の知識を増やしたい！ ・日本酒好きの仲間が欲しい！ こういった想いを抱えている方には是非おすすめの場です！！ 46回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、佐賀県多久市に蔵を構える東鶴酒造から野中社長にご登壇いただきました！野中社長にご登壇いただくのは今回で2回目！2021年8月以来3年ぶりとなります。蔵の歴史やお酒造りに対する想いなど改めてお話しいただきましたのでご紹介していきます♪
SAKEクラファン × 日本酒【紫宙（しそら）】！！紫宙を醸す岩手の酒蔵「紫波酒造店」の魅力に迫る！
SAKEクラファンとは、ハンズオンSAKEが運営する日本酒特化型クラウドファンディングサービス。 現在、そのSAKEクラファンでは、出資者全員で新しい日本酒ブランド「紫宙3.0」を創るプロジェクトを公開！ このプロジェクトでコラボする酒蔵が、「紫宙」を醸している岩手県の紫波酒造店です。紫波酒造店さんには、2023年12月、記念すべきオンライン酒蔵留学三周年記念の回にご登壇していただき、代表銘柄「廣喜」や「紫宙」についてお話しいただきました！その時のご縁をきっかけに今回のプロジェクトの企画を実現することが出来ました！ 本記事では、ハンズオンSAKEと共に新たなプロジェクトに挑戦する紫波酒造店の魅力をご紹介していきます♪
SAKEクラファン × 日本酒【紫宙（しそら）】！！紫宙を醸す岩手の酒蔵「紫波酒造店」の魅力に迫る！
SAKEクラファンとは、ハンズオンSAKEが運営する日本酒特化型クラウドファンディングサービス。 現在、そのSAKEクラファンでは、出資者全員で新しい日本酒ブランド「紫宙3.0」を創るプロジェクトを公開！ このプロジェクトでコラボする酒蔵が、「紫宙」を醸している岩手県の紫波酒造店です。紫波酒造店さんには、2023年12月、記念すべきオンライン酒蔵留学三周年記念の回にご登壇していただき、代表銘柄「廣喜」や「紫宙」についてお話しいただきました！その時のご縁をきっかけに今回のプロジェクトの企画を実現することが出来ました！ 本記事では、ハンズオンSAKEと共に新たなプロジェクトに挑戦する紫波酒造店の魅力をご紹介していきます♪
【岩手県一関市・世嬉の一酒造】40年ぶりに日本酒蔵を再建！ビール醸造の技術を活かした日本酒造り...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 45回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、岩手県一関市にある「世嬉の一（せきのいち）酒造」から佐藤航社長にご登壇いただきました！日本酒蔵復活の秘話や、ビール醸造の知見を活かした日本酒造りのことまで非常に興味深いお話をしていただきましたのでご紹介いたします♪
【岩手県一関市・世嬉の一酒造】40年ぶりに日本酒蔵を再建！ビール醸造の技術を活かした日本酒造り...
オンライン酒蔵留学とは？ オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 45回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、岩手県一関市にある「世嬉の一（せきのいち）酒造」から佐藤航社長にご登壇いただきました！日本酒蔵復活の秘話や、ビール醸造の知見を活かした日本酒造りのことまで非常に興味深いお話をしていただきましたのでご紹介いたします♪
【青森県弘前市・松緑酒造】目指せ青森No.1！！日本酒『六根』の魅力を知り、松緑酒造の推しフレ...
オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 44回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、青森県弘前市にある松緑酒造から千田社長、田代テイスターの2名にご登壇いただきました！蔵の魅力や青森県の特徴、テイスティングのことまで幅広くお話いただきましたので是非ご紹介いたします♪
【青森県弘前市・松緑酒造】目指せ青森No.1！！日本酒『六根』の魅力を知り、松緑酒造の推しフレ...
オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 44回目となる今回のオンライン酒蔵留学は、青森県弘前市にある松緑酒造から千田社長、田代テイスターの2名にご登壇いただきました！蔵の魅力や青森県の特徴、テイスティングのことまで幅広くお話いただきましたので是非ご紹介いたします♪
【新潟県上越市・竹田酒造店】甘口一筋150年！「かたふね」と共にこれからの新潟の日本酒について...
オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 今回で43回目となるオンライン酒蔵留学。ご登壇いただいたのは新潟県上越市に蔵を構える竹田酒造店の十代目蔵元「竹田春毅」さん。代表銘柄である「かたふね」の魅力や今後の展望などこの場でしか聞けないお話をしていただきました♪
【新潟県上越市・竹田酒造店】甘口一筋150年！「かたふね」と共にこれからの新潟の日本酒について...
オンライン酒蔵留学は、おうちにいながら地方のお酒の作り手さんとダイレクトにつながって、一緒に乾杯できる日本酒通販サービスです。作り手さんの想いや人柄も味わうことができ、日本酒を通して「人生の学び」や「新たなつながり」が生まれます。離れて暮らす仲間と「たのしく学ぶ」ことで、いつものお酒がさらに美味しく味わい深くなっていきます。 今回で43回目となるオンライン酒蔵留学。ご登壇いただいたのは新潟県上越市に蔵を構える竹田酒造店の十代目蔵元「竹田春毅」さん。代表銘柄である「かたふね」の魅力や今後の展望などこの場でしか聞けないお話をしていただきました♪
能登支援シリーズ第２弾 石川県珠洲市【櫻田酒造】今後の再建についてともに考える オンライン酒蔵留学
第42回 オンライン酒蔵留学 レポ 本記事は、2024年4月27日（土）に能登地震被災地支援シリーズ第２弾として開催。酒蔵の復興をめざす石川県珠洲市櫻田酒造４代目蔵元杜氏・櫻田博克氏のお話を伺いました。大変な状況の中、蔵に残った最後の貴重な本醸造＜初桜＞を特別バージョンのラベルでお送りいただき、能登の現状やこれからできる支援についてお話しいただきました。 今回オンライン留学をきっかけに、留学生を中心とした＜チーム櫻田ファミリア＞を結成。２年後2026年の酒蔵再建をめざす櫻田酒造と2026年完成予定のサグラダ・ファミリア。『ガウディという名前のお酒を造ろうかな』と笑顔で話す櫻田蔵元と櫻田酒造を今後もみんなで応援します！
能登支援シリーズ第２弾 石川県珠洲市【櫻田酒造】今後の再建についてともに考える オンライン酒蔵留学
第42回 オンライン酒蔵留学 レポ 本記事は、2024年4月27日（土）に能登地震被災地支援シリーズ第２弾として開催。酒蔵の復興をめざす石川県珠洲市櫻田酒造４代目蔵元杜氏・櫻田博克氏のお話を伺いました。大変な状況の中、蔵に残った最後の貴重な本醸造＜初桜＞を特別バージョンのラベルでお送りいただき、能登の現状やこれからできる支援についてお話しいただきました。 今回オンライン留学をきっかけに、留学生を中心とした＜チーム櫻田ファミリア＞を結成。２年後2026年の酒蔵再建をめざす櫻田酒造と2026年完成予定のサグラダ・ファミリア。『ガウディという名前のお酒を造ろうかな』と笑顔で話す櫻田蔵元と櫻田酒造を今後もみんなで応援します！